ハーブの楽しみ方　～　ローズヒップジャム

ローズヒップジャム


プレーンヨーグルトに、手作りのローズヒップジャムとブルーベリージャム、
マンゴージャム、いちごジャムをかけたデザートです。バナナも入っています。

1. ローズヒップの実（ハーブティー用ドライ）を約50g鍋に入れ、
水をローズヒップにかぶる程度入れます。
2. 30分程おきます。
3. 弱火で10～15分煮ます。
4. 好みでオリゴ糖や砂糖を入れて甘みを調整します。
レモン汁を入れても美味しいです。
5.
冷ましてから、清潔なビンに入れ保管します。
ヨーグルト以外にも、アイスクリーム、パンなどでも美味しいです。