ハーブティーの飲み方

ハーブティーの飲み方

1.
ドライハーブをティーポットに入れる
ティーポットに人数分のドライハーブを入れます。
ティーカップ1杯分(約150~180cc)に対して
ティースプーン山盛1~2杯が基準
ハーブによってカサが異なる為、その時々で量を調整しましょう。
2.
ティーポットに熱湯を注ぐ
沸騰したお湯をティーポットに静かに注ぎます。
3.
ふたをして、3~5分蒸らす
温度を保ち香りを維持するためにも、必ずふたをしましょう。
実や根などの堅いものはエキスがでにくいので、多少多めに
時間をかけて蒸らします。
4.
茶こしを使ってティーを注ぐ
ティーポットを軽く水平に回して、ティーの濃さを均等にしたら
茶こしを使ってカップに注ぎます。