万能パクチー(コリアンダー)で、ハーブビネガードリンク作り[ガーデンレター第48号]

ガーデンレター第48号-旭川のハーブティースクールあぴーるauauにてコラムを掲載中です

旭川の短い夏も終わり、朝晩感じる寒さが体をカチカチにしています。こんな寒い季節こそ、温かいハーブティーを飲んで、ホットできる時間を楽しみたいです。冷えた体を温めることに役立つハーブは沢山ありますが、今回はデトックスで有名なパクチーをご紹介したいと思います。