８月10日
ハーブ講座では
ハーブでドレッシングを作りました♡
最後の15分？くらいで
バジルふりかけ作って
人参の千切りに かけて 皆さんと
猛ダッシュで食べました 笑
バジルふりかけは
乾燥バジル （スパイス売場のでOK）大さじ4
ごま油 小さじ2
白ごま 大さじ5
鰹節 大さじ4
砂糖 少々
塩 少々
昆布だし粉末 小さじ2
水 大さじ1
を フライパンで ２～３分 炒って
出来上がり
私は ごはんにかけたら 止まらないので
人参にかけて 食べてます🥕
話しを戻して……
今回の講座では
身近なハーブで
ハーブビネガーと
ハーブオイルを作ったのですが
お腹にも お財布にも 優しいので
ぜひ 作ってみてください
使ったハーブ
🍃フレッシュハーブ
セージ ローズマリー タイム
🍃ドライハーブ
オレガノ バジル マジョラム
ハーブビネガーも ハーブオイルも
作り方は 同じです
-
200mlの瓶1本分
-
オリーブオイル または お酢 200ml
フレッシュハーブなら 5ｃｍくらいを ２～３枝ドライハーブなら 大さじ1くらい
- フレッシュハーブはよく洗って、水分をよく拭き取っておきます。
- 煮沸消毒して乾燥させた保存瓶にハーブを入れ、たっぷりのオリーブオイル又はお酢を注ぎます。
- 時々振りながら 2週間漬け込み、フレッシュハーブの場合は取り出します
- 出来上がり！！
現在 10名様が 受講中です
定員１６名
講座時間 10時30分〜12時
第2土曜日
◯10月12日土曜日
◯11月休講
◯12月14日土曜日
毎回体験付き お持ち帰り頂けます🌿
材料費1000円税込
講座料金
10月、12月 (11月はお休みなので2回分)
合わせて 5500円税込
ハーブティーを飲みながら、楽しく健康に！
ハーブ大好きな方 ハーブをこれから取り入れたい方
様々な方に ご参加いただいております
気楽に学べる講座を目指し 私の体験談を沢山 ご紹介します
身近にある どうしようか 迷っているハーブ達 きっとまだまだ使えます♡
お待ちしています♪
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平日 １０時～１９時
土日 １０時～17時
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